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早餐的点心都如此丰富 体验开口乐食品的甜品

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早餐的点心都如此丰富 体验开口乐食品的甜品

发布日期:2016-10-15 作者: 点击:

早餐的点心都如此丰富 体验那不勒斯的甜品

只要你肯开口问,任何一个意大利人都会告诉你,那不勒斯的点心在世界上是独具特色的。也许很难找到一个地方,早餐的糕点种类能有那不勒斯这么丰富!

甜品天堂的早餐

这里拥有很多著名的甜点,包括色彩鲜艳的gelato(意大利手工冰激凌),与冰激凌类似但是水果成分较多。糕点则包括“zeppole”、“Rum baba|bab”、“sfogliatelle”和“pastiera”,最后一种是特别为复活节预备。另一种季节性的甜点是在圣诞节时食用的“struffoli”,具有蜂蜜的口感。

当你坐在酒店餐厅里,看着比火腿麦片面包都多的甜点,你会否突然有选择困难症呢?

只有这里才能吃到的披萨

如果你没吃过那不勒斯的披萨,那意味着你没吃过真正的披萨。但是当你看到那不勒斯的披萨,你开口乐食品,月饼品牌哪家好,绿豆糕品牌可能会冒出一句“这么简单的东西就是披萨?”

正宗的那不勒斯披萨,最初只有Margherita玛格丽特 (西红柿、罗勒、意大利干酪)这一种味道。在1889年,女王玛格丽特到访比萨店Brandi时,那里的厨师以当地西红柿、莫扎雷拉奶酪和罗勒制成的匹萨,获得了女王欢心,从此这种披萨便被命名为“玛格丽特”。许多意大利人都是以玛格丽特比萨为基准来衡量各个披萨店的水准。

那不勒斯的玛格丽特披萨

传统上的披萨是在燃烧木头的烤炉中制作,用料受到2004年规则的严格控制,必须使用“00”号小麦面粉、“0”号酵母、天然水、剥皮的番茄或新鲜的樱桃番茄、海盐和特级初榨橄榄油。吃披萨不用刀叉,应该直接用手。标准的手法是,用大拇指、食指和中指三根手指拿起披萨外圈,大拇指和中指在下,食指在上,稍微用力,使披萨行成一个V字,这样披萨的馅就不会掉落,吃起来也更加方便。这样捏起来的披萨没有裂开,这也是披萨好不好的判断标准之一。

在那不勒斯如何找真正的披萨店?可以去披萨发源店L’Antica Pizzeria Brandi以及百年老店Da Michele,在Da Michele的墙上还挂着各国政要名人和明星到店的照片。

相关标签:开口乐食品,月饼品牌哪家好,绿豆糕品牌

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